スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ビーフシチュー

先週から1月のCooking会がスタート♪
先日もめーっちゃ楽しい時間を過ごしたで~!!
お料理をしながら、試食をしながら、話はあちこちに飛んだり♪
IMG_1103.jpg
あたしもちょっと話に参加してん♪
まぁアメリは試食の時にかなりうるさく参加してくれてたね…(-_-;)
ご参加くださった皆様、素敵な時間をありがとうございました~!!


先日作ったビーフシチュー。
20130114_1.jpg
1.お肉は切り落としを購入してたので、それに塩コショウして小麦粉を少しふって・・・
2.それをお団子にした♪
3.他の野菜は玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、ブロッコリー。
4.お肉の表面を焼きつけてから一旦取り出し、野菜も炒めて、赤ワインをどぼどぼ…
5.赤ワインが半分くらいの量になったら、デミグラスソースを入れてグツグツ。砂糖、ウスターソースちょびっとで味を整えれば。。
6.できあがり!ちょっとだけ生クリームをかけてね♪

とっても優しい味に仕上がったで♪
二人ともおかわりして、完食~!

その他は…
IMG_1106.jpg
ベビーリーフサラダ。静岡で買ってきた市販のドレッシングで。。。
IMG_1105.jpg
カンパーニュ。

食卓は…
IMG_1107.jpg
赤ワインでね♪
スポンサーサイト
プロフィール

あめりまま

Author:あめりまま
フレンチブルドッグ・アメリの飼い主、あめりままです♪

最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。